20120201 コメントを残す いきなり柱が立ってる状態になりましたが 昨年の12月に材料が届き、1ヶ月以上かかりホゾを掘ったり 継手をこさえたりしておりました 全て近所の元大工さんと実の父親(昔大工だった)に教わったり やって貰ったりしました
20111123 コメントを残す 近所の仲間(左官屋さん)が「土間を作ってからの方が作業がやりやすいよ」 との提案から、最初に土間を作る事にしました 10cm程掘り、砕石を入れランマーで固めて木枠を組んでから メッシュを入れました、コンクリは約10cmの厚みに打ちます メッシュの工程から仲間がやってくれました(感謝感謝です) 流石本職・・・手慣れたもんです ちなにみ建築する工房の広さは10㎡、土間はそれより少しだけ広めに作ってあります
20111118 コメントを残す 石窯より先にパン工房を作る事が必要と考え 石窯制作を中止し、パン工房建築に取り掛かる事にしました 建設予定地にあったボイラーの小屋を解体して 土間に打ってあったコンクリートを近所の仲間から借りてきたブレーカーを使用 して割ってから徐々に壊しました、画像の更地になるまでなん日もかかりました