ついに念願の業務用ミキサーを購入しました
縦型ミキサー 愛工舎 AM-20 20リットルのミキサー

ヤフオクで88,000円！
それも送料込！

もちろん、ボウルもフックもビーターもホイッパーも付いてます
おまけにドラゴンフックまで付いてます

伊豆の国市から出品者のbach2783さんとお友達の方が二人で運んできて下さいました
出品内容では車上渡しでしたが、工房まで運ぶお手伝いまでしていただき感謝感謝です

1992年製（22年前）との事すが、大事にお使いだったのか
とてもコンディションが良く、動作時の異音等もなく非常に良い
ミキサーを安く購入することが出来ました！
ありがとうございます、嬉しい限りです

近所の和菓子屋さんでは昭和50年代のミキサーが現役で動いていますから、
ミキサーは壊れないんじゃないか？って思いますね
馬嶋屋の人もワールド精機の人も
「日本製の有名メーカー使ってれば間違いは無い」と
言っていましたので、一生ものの買い物だったかも知れません
出来る限り長く、大切に使って行きたいと思っております

さぁ！また明日からパン焼きの修行だ！