
注文していた熱源用バーナーが到着しました
上の部屋に2個、下の床面用に1個入れます
試験的に点火してみましたがかなり熱が有りますので
大丈夫だと思います
前面を塞いで窯口を付ければ石窯3.5号機(改)は完成となります
熱効率を考えるなら石窯の外側に断熱材を入れなければなりませんが
石窯でパンが焼ける事を確認してからの作業にします
バーナーは 有限会社 アイジィエー 様より購入しました
購入した物は鉄板焼き用のラインバーナーですが
バーナーは他にもいろいろ有りますし、ピザ用の石窯制作も行っているようです
個人(個人事業主)向けにも販売してくれますし
メールでの対応も早く非常に助かりました
購入した型番は OBT-1150 で全長1150mmの物です
この長さでほぼ後ろの壁面まで届きます
送料梱包料込で合計 35,883円でした